夏天生姜的家庭储藏方法

正文核心介绍：夏天生姜的家庭储藏方法和鲜姜最简单储存方法的花卉养殖相关话题，接下来带大家一起了解。

生姜是我们生活中的一种调味品，基本上家家户户都会常备?？俺啤叭バ壬衿鳌?，炒菜炖肉都少不了要用到。其实在我们老家，每年夏天都会做豆豉，用到的主要食材就是生姜的，大豆和花椒，可以说夏天是生姜消耗量比较大的时候。另外俗话又说了，“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天高温湿热，多吃一些生姜对我们的身体有很多的好处。由于生姜自带辛辣的味道，直接吃难以下咽，于是人们将生姜变换出不同的美食，红糖姜茶，姜丝可乐，姜糖等等，经过进一步的加工，人们就很容易接受了，经常食用一些，有利于精神度夏天。

平时吃的多了，很多人去超市的时候就会多买一些。买回家的生姜一下子吃不完，就遇到了生姜的保存问题。有的人直接放进冰箱了，但是很快就会发现生姜烂掉了。这是因为生姜属于温热性食物， 喜欢温暖的地方，因此如果放冰箱冷藏保鲜，就会很快烂掉。所以吃不完的生姜，不要再放到冰箱保存了。我的叔叔家里就是专门种植生姜的，关于生姜的保存他最在行，前两天我刚好跟他聊起了生姜的保存，今天就来分享给大家，原来保存生姜这么简单，教你一招，不干瘪不长芽，放一年都是新鲜的。一起来看看吧~

第一、食盐保存法

首先我们需要注意的是，如果生姜不是完整的，有切口或者破皮，这个地方是非常容易烂掉的，因此我们需要用食盐涂抹一下，这样就可以防止生姜烂掉了。

准备一个干净并且干燥的塑料袋，放入需要长期保存的生姜，然后加入一些食盐，然后将塑料袋口系紧，并且排进塑料袋中的空气，最后放到阴凉通风的地方保存就就可以了。用这个方法可以将生姜保存很长时间，吃的时候跟新鲜的一样。

第二、盐水+保鲜膜保存法

准备一碗清水，加入1勺食盐，搅拌均匀使食盐彻底融化。