含铁高的蔬菜水果有哪些

含铁高的蔬菜水果有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等。其中樱桃富含铁元素和维生素C，因此对于想要补血的人们来说，可以常吃些樱桃，可以补充人体所需要的营养元素，适量的食用可以促进铁质的吸收。

蔬菜和水果中富含维生素、水分和多种矿物质，因此，平时应该多吃些蔬菜和水果。接下来，九六家小编就和大家详细讲解一下含铁高的水果和蔬菜都有哪些吧。

含铁高的蔬菜水果有哪些

1、黑木耳

它是一种含铁量非常高的食材，黑木耳是一种非常好的食用菌。黑木耳被称为“素中之荤”，营养价值非常高。黑木耳是最适合女性朋友用来进补食用的食材了。

黑木耳不仅含铁高，而且还含有食用胶，女性朋友都吃黑木耳，能美容养颜，补铁的好处。

在家里，一般黑木耳泡发后要及时烹饪，否则会滋生大量的有害菌，食用后对身体不好。

2、海带

海带是一种含铁量非常高的食材，海带是一种长在水里的蔬菜。海带颜色有深绿色和深褐色两种，非常宽大又修长。海带是非常适合女性朋友食用的食材。

海带价格低廉，可以用来煮汤，凉拌吃。海带的口感：软糯有嚼劲。海带浸泡的时间要多换几次水，这样可以洗去海带所带的有害物质。