中国花椒哪里产的最好
为网友解答我国5个有名的正宗花椒产地盘点和中国花椒哪里产的最好的相关介绍，接下来绿植迷网小编就来介绍。
我国最好的花椒在哪？经评比，这5个地方名声最大，你都吃过吗？
爱吃麻辣火锅的朋友一定知道，火锅汤底中必不可少的调味料除了辣椒之外，必定就是花椒了。
花椒和辣椒，在川菜中就像是一对密不可分的最佳搭档，菜肴里只有辣椒，那可是一点都不带劲，一定要加上花椒，入口麻辣的感觉，才是最诱人的滋味。
要说我国最好的花椒在哪儿？可能很多人都会想到四川，四川确实盛产优质的花椒，不过，在陕西和甘肃，同样拥有悠久的花椒种植历史，那儿生产的花椒品质上乘，受到了全国各地吃货的喜爱。
那么经过评比之后，这5个地方所生产的花椒名声最大，你都有吃过吗？下面大家一起来看看吧！
1、汉源花椒
作为川菜的发源地，四川的花椒品质一直以来都是数一数二，尤其是汉源县的花椒，已经被列为了“中国国家地理标志产品”。
在唐朝元和年间，汉源花椒就被进贡到皇宫，成为贡品之一，所以又被称为“贡椒”。它主要特征是出油重、颗粒大、芬芳浓郁、香麻可口。
《汉源县志》曾经记载：“汉源花椒气味辛和，用途亦广，本境方物，列为贡品……官斯士者，每年除入贡外，以囊印记分遣，得者莫不以不贵也?！?/p>
翻译过来意思是：汉源花椒气味辛辣柔和，烹饪用途也很广泛，这个本地特产，被人们列为了贡品，做官的人每年除了进贡花椒，还把它用小袋子装好，盖上印章后分派出去，得到的人都觉得这是非常贵重的。
