铁观音和碧螺春有什么区别

今天为网友们详解铁观音和碧螺春有什么区别和有关两者差异介绍的花卉种植的相关经验，接下来就是全面介绍。

铁观音是汉族传统名茶，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能，碧螺春也是中国传统名茶，很多人不清楚铁观音和碧螺春的区别到底有哪些，下面我们就一起来看一看铁观音和碧螺春的区别吧！

铁观音和碧螺春的茶种不同

1、铁观音：铁观音属于青茶类，也就是我们平时所说的乌龙茶，为半发酵茶，新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。

2、碧螺春：碧螺春属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶等，主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

铁观音和碧螺春的外形区别

1、铁观音：铁观音外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

2、碧螺春：碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

铁观音和碧螺春的产地不同

1、铁观音：铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市，产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

2、碧螺春：碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，2002年经国家质量监督检验总局批准获得原产地域标志产品?；?，金庭镇全境十二个行政村都种茶，重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。

铁观音和碧螺春的功效区别

1、铁观音：铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，有多种营养和药效成分，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。

2、碧螺春：碧螺春具有延缓衰老、抗菌、防癌、降血脂、瘦身减脂、防蛀齿、清口臭、美白和防紫外光作用，同时具有兴奋提神、利尿、防龋、助消化、清肝明目、醒酒、降血压和防止电脑辐射等功效。

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