百里香什么时候开花

小坚果球形，黄褐色，无毛，9-10月果实成熟。

二，百里香的主要用途

第一，百里香的鲜叶和嫩茎可作香料使用，用于馅、汤、菜肴增香，也可用于各种海鲜肉类和虾贝类的矫腥除臭；也可与羊肉一起炖，去除羊膻味。据资料，百里香主要含有百里香酚、香荆芥酚、黄酮及甙类、挥发性单萜、碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌等成分，食用对人体有益。

第二，百里香的全草药用，夏季采收，拔起全株，洗净，切段，鲜用或干用；其味辛，性微温，具有温中散寒、驱风止痛、利尿通经、健胃发汗、止呕等功效。药用时请遵医嘱。

第三，百里香植株低矮，夏秋季开花，花紫红色或紫色，花朵密花期长，气味芳香，是一种独特的芳香观赏花卉；它的繁殖容易，根系发达，适应性强，是贫瘠土壤的优良绿化植物。

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