菜花和西兰花有什么不同
小编为你解答瓜果蔬菜菜花方面的内容,菜花和西兰花有什么不同,一起来了解了解吧。
菜花和西兰花有什么不同,二者是一种东西吗
一、类型不一样
菜花跟西兰花尽管全是十字花科的蔬菜水果,可是菜花归属于花菜亚种,还称为花菜、花椰菜等。
西兰花原产地西班牙,归属于青花菜亚种,又称许多,还称为绿花菜、青花菜、绿菜花等。
二、表面不一样
结出去的菜花颜色多是奶白色的,有时会有点儿变黄。菜花上边能看得出显著的块,一部分一部分的集聚在一起。
西兰花跟菜花的颜色有很多大差别,它主要是展现为翠绿色,有时候展现为紫翠绿色。表面较为的分散化,沒有集聚的小块。
三、叶子不一样
除开表面最显著得区别,叶子层面也是有不一样。菜花的叶子颜色为浅绿色,叶子边缘分布有细牙状的裂开。
西兰花的叶子中后期的颜色为深蓝色,要比大白菜的叶子颜色更加深入,能随便的辨别出去,这一点较为的显著。
四、口味不一样
菜花的关键作法是炒食,还可制做成酸菜,口味尝起来较为的浓厚。
西兰花的颜色艳丽,合适炒海或者拌凉菜来吃,口味较为的口味淡,而且营养成分很高,能够依据自身的爱好挑选。
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