适合11月盆栽的蔬菜有哪些

芹菜可以在11月开始播种，可以先浸泡种子半天，再放湿纸巾上催芽，保持纸巾湿润，等种子冒白芽后就均匀撒到盆土中。如果嫌麻烦，可以直接到菜市场买穴盆苗，栽种的时间会大大缩短。

芹菜喜欢冷凉的环境，在秋冬季节可以快速生长，植株长壮后，可以忍受零下4度以上的低温。

6、白菜

适合播种温度：20~25度

白菜类的蔬菜很适合在11月开始播种，特别是速生的鸡毛菜，基本种下去过几周就能收获，特别适合新手，其他如菜心、苏州青、大白菜和上海青等，有适当冷凉的环境，对这些白菜的生长会帮助，能让它们的口感更甜美。

但栽种白菜之前就要了解，它们是典型的十字花科的蔬菜，特别容易招惹虫子，特别是菜粉蝶的幼虫（菜青虫），注意提前预防。

7、豌豆

适合播种温度：18~20度

冷凉的季节肯定要栽种一些豌豆，豌豆可以选择荷兰豆或甜豌豆，它们喜欢冷凉的环境，可以忍受零下4度的低温，害怕炎热，一旦温度高于25度，它们就会生长不良，故而在11月之后开始播种是很适合的。