韭菜是什么菜

今天小编介绍韭菜是什么菜和韭菜做法，以及韭菜的功效与作用的知识，一起跟随小编看看具体内容吧！

韭菜是什么菜

韭菜是一种属于百合科的葱属植物，它也叫做山韭、长生韭、丰本、扁菜、懒人菜、草钟乳等，一般一年四季它都会上市，韭菜的产地有很多，常见的是河北、陕西、河南、山东等地区。

韭菜是什么样子

韭菜一般有20到45厘米高，它的茎是直立生长的，而且是很细长的，叶子表面是有蜡粉的，颜色是深绿色的，花朵一般是白色的，有淡淡的香味。

韭菜做法

1、烤韭菜

用长签字把韭菜串起来，然后放在烤盘里刷上油，放在微波炉里烤三分钟，然后取出来翻面再烤几分钟就好了。

2、韭菜炒香干

锅里放油然后加入葱和花椒爆香，然后加入香干，加入适当的盐和生抽，然后加入韭菜翻炒就可以了。

韭菜的功效与作用

韭菜的功效是有很多的，一般它可以补肾温阳、益肝健胃、行气理血等，同时它也有润肠通便的作用，可以有效地促进肠胃蠕动。

以上绿植迷网www.3f509.cn介绍的韭菜做法、韭菜是什么菜，以及韭菜的功效与作用的全部内容，您了解了吗？