什么时间种白菜最好

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大白菜可是冬天最主要的蔬菜之一，尤其是北方地区，几乎家家户户都要种植，现在已经是7月中旬，我国一些寒冷地区已经开始着手种植了，其他地区也快到播种的时间了，那么到底什么时间种植最好呢？下面就为大家介绍从北到南的具体种植时间，由于秋季大白菜播种的时效性非常强，希望大家把握好时机，别错过。

关于秋季大白菜的种植时间，各地也有不同的农谚，例如：东北地区的农谚是“头伏萝卜，二伏菜”，华北地区的农谚是“立秋种白菜”。也就是说，北方从7月下旬一直持续到8月中旬，长江流域在8月中下旬，浙江可以推迟到9月上旬，两广、云南等华南地区从9月到11月都可以种植。除了华南地区播种时间长以外，其他地区种植时间非常仓促，尤其是北方地区，播种时间只在短短几天之内，错过了就很难长好。

一般来说，东北地区白菜最佳种植时间是7月20号到7月28号，华北地区在立秋头三天到立秋后三天，长江以南各地都需要根据当地实际种植时间来决定，就算是本省内也有早有晚，具体的播种时间一定要按照当地以往的种植习惯，一定不要按网上和书本上介绍的种植时间，如果错过最佳播种时间，就很难让白菜包心，例如北方地区，早种三天包心就紧实，如果晚种三天，就算是施肥再多，也包不好心，所以，秋白菜的种植时效性非常强，具体可以问一下当地年岁大的老人。

1、选好种子

任何一种蔬菜品种都要适合本地气候，虽然都是一种蔬菜，但品种不同，对生长和产量将产生很大的影响，导致减产甚至绝收，所以，购买种子时，一定要看清楚是不是适合当地，不要随意。