种空心菜的方法和技术
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空心菜，又被叫做通心菜、蕹菜，是一种广泛栽培的蔬菜?？招牟丝诟邢蚀啵逗湍劬ザ寄芄蛔鎏阑虺词?，深受大家的喜爱。同时，空心菜的栽培和管理技术比较简单，很容易上手种植，最重要的是能在较长时间段内反复采摘，具有很高的经济效益。
1、间苗定苗
在空心菜出苗以后，我们需要将覆盖的薄膜及时揭去，并在幼苗高度达到12-15厘米的时候，对幼苗进行间苗，当苗高达到18-20厘米的时候，进行定苗。
2、中耕除草
在完成空心菜的间苗以后，我们应该进行中耕除草工作，并在完成定苗后，再及时进行一次中耕除草。
3、肥水管理
种过空心菜的人都知道，空心菜具有很强的生长能力，发育周期较短，一年中可以进行多次采收。因此，在整个生长期间，空心菜需要较大肥水量，这就要求我们不仅要施足底肥，还应该分期进行追肥，以充分满足空心菜生长需求，进而获得优质高产。在空心菜的苗期，我们需要施肥一次，一亩地可以施用腐熟人粪尿2000-3000公斤，最好是以淋施方式进行。在空心菜出现真叶时，开始施用三元复合肥尿素。在进入采收期之后，每完成1次采收，应该进行1次追肥，推荐采用生态液肥或沼液。同时，为了满足空心菜生长对水分的需求，我们还需要经常进行浇水，土面保持足够湿润度即可。
