大葱怎样储存过冬而不空心

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大葱怎样储存过冬而不空心

想要冬季储存的大葱不空心的话，可以将其储存在纸箱之中。将大葱清理干净后，放在一个干净的纸箱中，葱头朝下摆放整齐。放好后的箱子不要密封，放在阴凉、通风的地方保存。由于纸箱防潮的作用，所以这样保存一两个月的时间也是不会坏的。

冬天很多人都喜欢吃大葱，那么大葱要怎么保存呢？有人说存放时间长了，叶子都干了，屋里热的话还容易腐烂。

其实大葱比白菜更好保存，注意几点，不干瘪不空心，存放几个月是没问题的，随吃随取很方便。下面具体为大家介绍3种常见的冬天大葱的储存方法。

土培保存

如果是农村冬天不是很冷的地方，可在自家的院子里挖一个坑，把大葱倾斜着放入坑中，盖上一层土，葱叶子部分露出来。

城市里可放在花盆或是泡沫箱子里，里面加一些土，把大葱根部朝下埋在里面。这样大葱能继续吸收土里的营养，想吃的时候挖出一颗，和新鲜大葱一样，这样保存到明年春天都是没问题的。

冷冻保存

大葱和其他蔬菜不太一样，它“怕动不怕冻”，也就是说大葱保存的时候，吃一颗拿一棵，切记不要总去翻动它。

但大葱可以冷冻保存，在东北很多人买回来的大葱，都是分成小捆，直接扔到室外冷冻保存，每次吃之前拿一棵回来。

城市里的话，可把大葱外面的干黄老叶子剥掉，切成小段，放在保鲜袋里，直接放入冰箱冷冻室保存。避免大葱重复解冻，吃多少拿多少，随吃随取保存半年是没问题的。

纸箱保存

大葱买回来先把外边枯黄的的叶子去掉，找一个干燥的纸箱，把大葱根部朝下放入纸箱中，再把纸箱放入阴凉通风处保存。北方供暖的话通?；岱旁谘籼ㄉ?、走廊里比较凉快的地方，这样也可以保存很长时间

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