白牡丹属于什么茶类
小编为大家解答白牡丹是什么茶该怎么冲泡呢和白牡丹属于什么茶类的相关话题,一起来看看吧!
品茶就如同品人生一样,我们的人生有甜蜜的时候,当然也苦涩的时候,而品茶的过程也是如此,那么多种类的茶,就会有不一样的味道,也会给我们不一样的感受,那么,你品尝过白牡丹吗?你知道这种茶是什么茶吗?这种茶有什么特点呢?又该如何冲泡呢?
白牡丹茶是福建比较有名的茶叶之一,这种茶是白茶的一种。茶叶中含有银色的白毫芽,泡茶后就如同一朵白色的牡丹花一般,这就是这种茶名字的由来吧!
这种茶叶的制作工艺只有2道工序,因此其制作工艺相对简单,制作的过程只需要萎凋和焙干这两个工序。
这种茶叶一般是在3月底到4月中旬的时候进行采摘,白牡丹茶需要采集茶叶和银色的茶芽,而不是像白毫银针那样只采摘茶芽,因此这些白牡丹的产量相对会高一些,价格比较也会比较亲民。
这种茶叶有什么特点呢?
1、外形特点
一般的白牡丹外形是一芽一叶,或者是一芽两叶,泡茶后叶子包着芽,就如同一朵牡丹花一样。不同等级的白牡丹,其外形又有一些区别。特级的白牡丹,其芽芯特别肥壮,叶子背后的绒毛叶比较多,芽和叶是连枝的状态,整体形态比较整齐,色泽比较润灰绿。
一级白牡丹的芽叶还连着枝,芽芯叶还算肥硕,叶子叶比较嫩。二级白牡丹的芽叶只有部分连着枝,叶子叶比较嫩,偶尔会有一些黄叶,整体色泽是灰绿色。