常见的藻类植物图片及名称

下面为网友们详细介绍常见的藻类植物图片及名称和史上最全的藻类图谱的绿植花卉方面的内容，接下来绿植迷网小编就来介绍。

从锅物的昆布汤底，到小吃摊切的海带，还有饭团的海苔，以及便当配料里的「电话线」，这些藻类可说是来自海洋的蔬菜，不只营养还有多种美味吃法。然而一端上桌，许多人也难以喊出它们的正确名字，这次就来解析藻类的差异，让你不再傻傻分不清楚！

1. 昆布

每次吃日式火锅一定都有昆布熬制的基本汤底，大家对它的印象多半是长长一片，经过干燥包装，上面还有层白色粉末，是汤底甘甜的关键成分——甘露醇。我们习惯把昆布当成干燥过的海带，但其实以生物学来说，昆布和海带是两种不同的植物，昆布的藻体呈黄橄榄绿色，成熟藻体卷曲皱缩，呈不规则团状。

2. 海带

和昆布同科不同属，海带为冷温带海藻，成熟藻体卷曲，表面会有如冰霜之白点，必须在 15℃以下的海域生存。昆布通常用于熬煮汤头，海带则直接入菜，做成海带丝、海带卷、海带结等，因为海带水煮后表面会有滑滑的粘液，为了避免沾锅，因而把海带打结方便夹取。

3. 海带芽

有人会误以为海带芽是海带小时候，其实海带芽是裙带菜的叶片，为温带性一年生大型褐藻，外观扁平像羽毛，两者不同科也不同属。韩国人在坐月子时，会准备海带芽汤滋补身体，为了感念母亲生育的辛苦，生日当天也会喝海带芽汤，求健康长寿。

4. 海茸