| 中文名 | 水芹 | 别称 | 水英、细本山芹菜、牛草、楚葵等 |
| 拉丁学名 | cress | 科属 | 伞形科水芹菜属 |
| 产地分布 | 中国长江流域、日本北海道、印度南部等地 | ||
水芹为多年水生宿根草本植物，全体光滑无毛，具匍匐茎。复叶互生，具柄及鞘，小叶或裂叶卵圆形或菱形披针。复伞形花序花白色。双悬果椭圆形?；ㄆ?～8月，果期8～9月。水芹一般在4～6月采摘10cm以上的嫩茎叶，食用。其茎叶可入药，有清热利湿，平肝健胃的功效。性喜凉爽，忌炎热干旱，以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜。
1、水芹图片一
2、水芹图片二
3、水芹图片三
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